2017.05.23

懐かしすぎだぜ、バイビー

今朝、大学生ぐらいの集団が、きっと朝までカラオケかなにかで、オールだったのでしょう、通勤途中のオジサン、オバサンとは明らかに違う集団が異彩をはなってた。
そして、集団の一方は上りへ、一方は下りへ別れるところで、ほろ酔いの残る女性たちが、バイビーと大声で叫んでた。
表情とあいまって、思わず笑ってしまった。やや苦笑。
久しぶりやな、バイビーやな。ほんまに。
ところで、ビーは、何?

なにかが転じたの?教えてくださる方いましたら、よろしくです。

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2017.05.22

ペースが落ちる

ここのところさぼってたランニング。

ようやく、久々。
いつものコースは、すっかり、初夏、盛夏に向かって、雑草が主張しまくり。

2週間もあいてないのに、よくぞまあ伸びる。
早い爽やかな時間に出たけれど、気温も太陽も高くなり、最後は夏のようだった。
休みのつけもあって、いつものペースが出ず、やはり練習というのは如実に結果に現れる。
ちゃんと走らなきゃな。

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2017.05.21

USB タップを探して

会社で使うUSB タップ(ハブじゃなく、充電用途)を探している。
こんなビールを呑めと言わんばかりの天気にもちろん、けやきにも行かず、探しているのだけれど、お目当てのものはなく、おおよそこのぐらいの要件というかスペックのものは、どれも帯に短し襷に長しと中途半端。
結局、何軒もまわったけれど、買わずじまいになりそう。
ネットショッピングしたくないから回ったのになあ。
こんなに天気いいのに何をしているやら。

けやきやら色々イベントがこの週末あるけれど、参加している方はどうぞ堪能してください。僕の分まで。

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2017.05.20

今年初の生しらす

といっても、毎年食べているわけでもなく、およばれ。
ありがとうございます。生姜がなくて、醤油だけだったけれど。

柚子こしょうはあったので、あわせてみたが、微妙。味が強すぎて。
僕の場合は、幼少期にちりめんじゃことしてしか食べたことがないから、関東出てきてのそれも最近食べる食材。
とにかく美味しく頂きました。ありがとうございます。

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2017.05.19

急襲あるか!?

大阪からの刺客、森シュンロウ氏が、今宵、銀座六丁目に来るかもとの情報を得ました。
まだ、お約束出来ませんが。

店長交換イベント以来、大阪出張がなくまったくお会いしてなくて恐縮なのですが、いらっしゃるのなら楽しみです。
シュンロウロスですからね??

僕自身も、神奈川の奥、西の方にいるので、戻れるか分かりませんが、なんとか戻りたいと思ってます。
いづれにせよ、前回体感できなかった方は、店頭には立ちませんがぜひ堪能してください。

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2017.05.18

家の値段

親族にマンションを売ろうとしている方がいて、なかなか売れなかったけれど、ようやく売れたそうだ。
購入した額も年齢も色々思うところあるなあ。
いずれにせよ、売りたかったのだから、売れて良かったなあ。

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2017.05.16

替えのきかない夜に

人身事故なんかで、他路線からどうしてもアクセスできないところが不通区間にあたると厳しいよね。
振替やってるといっても、近くまで行けても、近隣駅からバスが出てないと到達できない。
結局、近くからタクシーでいっても、振替扱いにならないしね。
せめて、状況を鑑みて、近隣駅から何キロ以内は、タクシーもOKとかであればまだいいけれど、それは叶わぬことだろうな。
タクシーは無理でも、ハッピーアワーのように、近隣の飲食店、待ってる間のキャンペーンならいいかもな。
振替輸送中は、1000円飲み放題とかデザート付きとかさ。

経済もまわって、良いかと。

もし、僕が飲食店をすれば、必ず実施しよう。
なので、お店への投資をお願いします。

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2017.05.15

亀屋万年堂 杵つき塩餡豆大福 期間限定販売 5/15-

ようやく柏餅の広告が終わり、今日から豆大福の発売開始の中吊りというか壁面掲載が始まった。
目玉は、宮古島の雪塩を加えてのこしあんと赤えんどう豆生地とのことで、季節限定とのことです。
季節限定と説明にはあるが、下部の注記には、5/15より期間限定販売とある。

季節はいつで、いつまで販売なのかなあ。
あえて、明記せず、この時期の販売で、区切りのよいところまでと理解するけれども。
毎回、和菓子を美しく撮るなあと関心。

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2017.05.14

色々思案中

携帯をいい加減格安SIMに2回線位変えようかなと考えている。
ただし、家のネット回線との絡みや2つ持っている端末の関係からなかなか複雑だ。
色々考えていくと、結局、スイッチングコストってやっぱり高いなあと気が付く。
人を虜までしなくても不満ない状況にして、仕組みで移りにくくするのてって感心するわあ。

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2017.05.13

点火

花火?

爆弾?

心?
なんにせよ、火をつけるのは、劇的な何かだ。

燃焼するには、可燃性物質、酸素、火源(発火点以上)が必要で、心の場合はどれがなんに当たるのか?

心が燃えるものとすれば、劇を飛ばすとか言葉とか態度が火源、酸素は、お互いの関係とか距離なのかな。
心に火を灯そうとあえて意識することはあまりないわけで、受け手が勝手に燃えることが多いのだろう。
なんにせよ、誰かの心を何処かで知らぬ間に灯していられる賢人になりたいものだ。

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2017.05.11

亀屋万年堂の柏餅

いつも乗る通勤電車のいつもの定位置。

目の前には、亀屋万年堂の広告。
つぶあん、こしあん、みそあん。

三種の柏餅の写真。
みそあんには、※みそあんは5月7日までの販売となります。と注記されている。
この、なりますは、どうしても好きじゃない。そして、時折、自分でも使ってしまうのが余計に腹ただしい。
さて、みそあんの柏餅とは食べたことがないし、そもそも柏餅がもう時期がずれているのだから、全部発売中止にすればよいのでは?

さらに、みそなら、別に作り続けることが出来るのでは?と疑問が。

なぜ、みそだけやめるのだ。
朝から疑問だらけなのでした。
さらに言うと、端午の節句終わったのだから広告掲載止めればいいのにとも思うが、掲載期間があるから仕方ないね。

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2017.05.10

色んな日

5/15はヨーグルトの日だそうだ。
そして、今日5/10は、このサイトによると、

http://www.nnh.to/05/10.html
日本気象協会創立記念日、コットンの日、リプトンの日だそうだ。
毎日毎日何かの記念日があるわけで、日々その日に向かって準備している人がいるのだろう。
記念日というのは、人それぞれ違う。

家族、会社、仕事、趣味など属している組織、社会や関心で異なる。
つい先日も追悼式という名前の法事に出席した。

その人を想う気持ちに触れて、儀礼的、慣例的だと思っていたけれど、なんだか満たされた気分になって帰途についた。
お祝いとかイベントみたいなものもいいけれど、気持ちを寄せるような日も素晴らしいね。

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2017.05.09

2020年 東京

遠いと思っていたけど、3年後なんだなあ。

影響というと、ビッグサイトで開催していた展示会がいくつか幕張に移しているのがぼちぼち出始めたこと位。
それ以外は、あまり感じないけど、自国で開催とは不思議なもんだ。
もし叶うなら、バスケとフェンシングは観戦したいものだ。

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2017.05.08

今日からまたオシゴト、今日までオシゴト

訳あって、連休中もオシゴトというかお手伝いをさせて頂きました。
本当に学びの多い5日間でした。

この知見、経験をもっと活かしていこうと思ってます。
お礼を数多くの方にしなければいけませんが、取り急ぎ、終了直後の所感をご報告いたします。

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2017.05.07

麦酒重力加速度

直感とか気合いというのは不思議なものだ。
気合いを入れて、直感的に多目に注文するとお客様も同期してか数多くいらっしゃって頂く不思議。

そして、ありがたい。

重力というか引力のようなものがあるのかとすら思ってしまう。

麦酒の重力にとり憑かれた人々は、大気圏外にはなかなか逃れないだろうな。

僕もそうだから。
太陽と月の関係なのかもね。
不思議といえば、雨男。英語でもレインマン。これは天気を雨方向に引っ張ることが出来る人。

これの因果は、未だ解明できないけれど、レインマンではなく、レインメイカーに成りたいね。出来れば。
意味はお調べ頂くかお会いしたときにでも直接お尋ね下さい。

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2017.05.06

銀座六丁目に宿りし魂

三日間、大きな迷惑はかけていないつもりだけれど、とにかく、色々とお気遣い頂き、師匠には頭があがりません。
少し改善できたこともある一方でまだまだだなあと思えることばかり。
銀座の喧騒のそばで、光を放ち続けるバーカウンターはなんとも味があります。格好いい。
本日もしっかり取り組みます。

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2017.05.05

続精進必要

昨日も違和感を与え続けてすみません。

本人はいたって真面目に取り組んでいます。
そんな中、お客様に言われた言葉で、身が引き締まる、最大限一生懸命取り組まないといけないと再確認したのでした。
正確ではありませんが、大意として、美味しいビールが飲めればいい。違和感とかどんな状況とか関係ないというお言葉を頂き、あらためて、しっかり取り組まないといけないと感じたわけです。
正直、人様にお出しできるレベルには全く達しておらず、入口に向かってるぐらいです。
また、注ぎ方のみを探究しているのではなく、そこまでに至る全体の構造やどのように維持して最終形として、お客様にお届けしているかを俯瞰したいのです。
その意味で、最終的にどのような状態でお出ししたいか、そのために何をするのかという師匠の言葉と追求した結果のそれぞれの行程には感動しています。
理念があって、どのようにそのステップを踏んでいくかは人それぞれでしょうが、ありたい姿もしくはあるべき姿との現状とのギャップを解決していくのはどんな世界も同じだなと思い始めてます。

こんなことをまだ数日の人間がいうのはおこがましいのですが、毎日刺激を頂き、師匠をはじめとしてお客様や皆様に頭があがりません。
本日も宜しくお願いします。

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2017.05.04

精進必要

きっと、ご迷惑をおかけしたとおもいます。

お客様にも、お店にも。
あるところで、本当にわがままな話なのだけど、色々と教わっています。
まだまだ力になれてませんが、しっかり取り組み、少しは、ぎりぎりで戦力になれるよう励んで参りますのでよろしくお願いいたします。

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2017.05.03

Anxiety society

ふと浮かんだコトバ。

Society ではなくてdisorder だと、不安障害という意味になる。
まあ、安心なんてどんな時代も社会も言えないだろうけど。

なんとも解くことが出来ない不安は誰だってある。どう折り合いをつけて、生きていくか、深く考えずに毎日呼吸して仕事してただただ生活してればいいのかもしれない。
わからないことを予期しても仕方ないと思えば気も楽になる。
とりとめもないけど、連休中にふと思ったのでした。

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2017.05.02

連休の谷間は快晴

昨日の昼間、雷雨が酷かったらしいけど、ちょうど屋内にいて、影響を受けず、外に出てみたら肌寒くて。
そして、一晩たって、今日は快晴。

当然ながら電車はがらがら。
気持ちがいい一方、私事でごたごたしていて、心は晴れず。しんどい。

逃避したい。
重大な会議もあったりで、なんともいえない日だなあ。

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