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2005.02.08

酒蔵に行く!(つもり)と味噌をつくる

ある会合で、むっちゃうまい酒をつくっている酒蔵の方とお話できた。
ただいま、日本酒真っ只中ということで、ぜひ、見学させてほしいと頼み込んだ。
たぶん快諾してくれたはずだ。それに、ちょっとおもろいこと(自身は、いたってまじめ)をお話して興味を持っていただいたみたいだし…

その会合で、その時は、お話を聞いたのみだったけれど、味噌を手作りされている方と交流できた。
ただいま、その会合の参加者経由で、その方が味噌作りの教室を催すということで、参加者募集中ということで、頼み込んだ。
確実に了承していただいた。参加を。

なので、学んだらこちらでお知らせするつもり。
興味のある方は、乞うご期待!

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