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2006.03.25

ドーナツ→サータアンタギーの料理三昧

午前中、近所のごっつお気に入りのス-パーで、買出し。

午後、昼飯つくって、そのまま、ドーナツを作る準備をしながら、タラとジャガイモのグラタンを同時並行で下準備。

以前、「ドーナツ見切った!」と書いたが、今回は、適当にやったら、生地がゆるすぎて、型で抜けず、結局、つくねというか、団子状の、サータアンタギー状のドーナツになってしまった。

見た目は悪かったが、生地自体はうまかった。

同時に進めていた、タラとジャガイモのグラタンは、レシピに牛乳が使われていた(ホワイトソース無しのグラタン)のだけれど、あまりに多いので、少なくしたが、それでも、多かった。

納得いかない出来映え。この組み合わせ、まずくはなりようも無いので、味自体は、まあまあだったが、ちょっとなぁ。

考え事をしたくないときは、料理をしてしまうこのごろ。

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