一夜限りのフィッシュアンドチップスが人の思いに波を
昼間、チヂミを焼く。焼く。焼く。役
好評を頂く。ってお好みとちがい、失敗が無いので楽だなぁ。
で、夜。
不思議なつながりで出会うことになった、熱い人と、春とは思えない熱い今日、打ち合わせ、これまた、熱い人に復活をお願いする。
持参してもらったじゃこてんを、料理してもらったのだ。2年ぶりくらいにかな。
じゃこてんは、コストに比して考えると、とてもよいものだった。
すこし、じゃりじゃり感、雑魚感がうすいけれど、弾力感がある、じゃこてん。
これを、じゃこてん文化に育ったものからすれば、とても信じられないような、天につばでもするかのような、手の込んだたれをまとわせて、和風?フィッシュアンドチップスを作ってもらい食べた。その熱い方と。
とても感激したようだ。すすめた僕も嬉しい。
舌の記憶としてずっと覚えてもらいたいなと。その他、いろいろとお話させてもらって、お互いに刺激を受けた。
近々会えることを願いたい。
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