梅、漬けた・・・
ようやく、梅つけた。
でも、ちょっと不安。カビそうな気がする。なんとなく。
塩梅は、それもあって、かなり塩多めにぶち込んでみたけれど。
第2陣を仕込みたい気分。
今年は、らっきょうも梅も漬けた。唯一、手前味噌を怠ったのが、心残り。
2年前のものが、まだ残っているんで、手を抜いたのだが。
また、後日、進捗をご報告します。気が向いたら。
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ようやく、梅つけた。
でも、ちょっと不安。カビそうな気がする。なんとなく。
塩梅は、それもあって、かなり塩多めにぶち込んでみたけれど。
第2陣を仕込みたい気分。
今年は、らっきょうも梅も漬けた。唯一、手前味噌を怠ったのが、心残り。
2年前のものが、まだ残っているんで、手を抜いたのだが。
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