久し振りのシンガポール料理

久し振りにシンガポール料理を食べた。

非常に丹誠、丁寧で粗野さはなかったけど旨かった。

べたにバクテー、チキンライス（チキンと打ったら予測変換に「チキンカツ」とでるあほうです）with タイガーというアジアの虎チョイス。

てっぱんです。
（最終回で全員ダンスらしい。NHK大阪のてっぱんというか定番？名作と信じて疑わないてるてる家族もそう）

その他、幾つかとった中になかなかに辛旨なものがあった。辛さにはまずまず強いと思ってるんだけれど、最近こういうアジアな辛いもの食べてなかったからか、すっかり体が反応。
あっ旨い白菜とパクチーのサラダもあったな。

そういうことです…
体で火事がおきました。
ほとんど鎮火していますが、余韻というか種火？がくすぶっています…

それでも負けずに久し振りに東南アジアな料理を喰いたくなってきました。
ナシゴレンやソムタムとか魚醤なもんとか色々。