くそっ！負けた！！ミナミの大きな鉄板の海に焦がれて

大概、というかお好みには絶対的な自信を持っているが、今回は負けたなあ。一部の点では。

もう少し改善したい、高みにいきたいと思っていた部分を全体のバランスの中で気にはなっていたものの妥協していた部分。

折り合いをつけていた部分をつかれたんだなあ。
で、しっかり観察し恐らくこれがキーだろうなという部分が分かったけれど、方向性の違いから単純に導入しても自身が今狙ってるのとは、上手く合わないのかもなあ。

追記
お店の名前等の詳細については、敢えてふれません。
ご興味のある方はお会いしたときにでもごっつ語らさてもらいます。