タンニンの味。感覚。

いつも一緒のあの味。
よく喩えとして言及されるのは、優しい味、飲みごこちの中にいるタンニン味。匂。
ウィスキーの話です。
僕はいつも縦縞の味と例えてしまうのだけれど、そういう類いが好きだなあ。
バレルの薫りというのかメローな中にあるいぶった香りが好み。

語れるほど呑んできたわけではないけど。
とにかく、ゆっくり、独りで飲める時間は尊い。