カレーピラフ的なカレーチャーハン

得意なスーランタン（サンラータン？正しい発音はどっち？そもそも中国にあるの？）とチャーハンを昼飯に作る。
スーランタンは、即席で作れるのに美味しく頂けるし、更に作るの上手いんだよなあ。俺。自画自賛。

普通に卵スープ作ろうか（これも得意、卵の溶き方、ふわふわが）と思ったら、余り野菜ちょうどよく余っていたので、スーランタン（だから、教えて！）
チャーハンはわざわざ、明日の分もあるから、固めに白飯炊いた。
そういや、カレーチャーハンの素（この会社の凄くうまいのです。以前書いたと思うけど）があるではないか。

ゴハンがススム君になるし、今回はカレーチャーハンを作ることにした。
野菜ばかりで肉類が無かったのと、卵をふわっと仕上げて、ご飯少なめで、パラッといわせる方向を定めたので、野菜とご飯別々に炒めて最後に合わせることにした。
結果、やや絡まる油が多く、ピラフ的になってしまった。反省。
とはいえ、油、塩とカレーでそれなりにうまくなっているので、まあいいかと。

がつがつ食べてくれてるしね。
日曜日の昼下がり、だらだらとそんな時間を。